Abseits der Fast Food Ketten – Lieblings-Restaurants von USA Kennern

Welche Restaurants sind in den USA Eure Favoriten abseits der Fast Food Ketten? Welche Läden haben Euch so gut gefallen, daß Ihr sie unseren Lesern unbedingt empfehlen würdet? Diese Frage haben wir unseren Blogger-Kollegen gestellt, die genau so gerne in die USA reisen, wie Du es tust…und wir natürlich auch. Dabei ist eine sehr spannende Zusammenstellung quer durch die USA entstanden: von New York City bis nach San Francisco und vom kleinen Cafe bis zum typischen Diner. Hoffentlich bist Du gerade nicht zu hungrig ;-)

Los geht es an der Ostküste in New York mit einem Tipp von Sonja:

Molly’s Bakery in New York

„Wer Süßes liebt, ist in „Molly’s Bakery“ im New Yorker Stadtviertel West Village bestens aufgehoben. Das kleine Café hat Charme. Von außen beinahe ein wenig unscheinbar, ist es innen richtig bunt – passend zu den farbigen Cupcakes in der Auslage. Molly’s Bakery hat täglich eine riesige Auswahl an Cupcakes zu bieten, unter anderem in den Geschmacksrichtungen Creme Brûlée, Peanut Butter Nutella oder Salted Caramel Butterscotch. Lecker, oder?

 Um den Zuckerschock perfekt zu machen, sollte man sich unbedingt für ein Törtchen mit Center-Füllung entscheiden! Und wem das noch immer nicht reicht, der kann sich an der ‘Sprinkle-Station’ noch einmal richtig austoben und seinen Cupcake mit bunten Streuseln dekorieren. Besonders nett ist außerdem, dass man sich seinen eigens kreierten Cupcake sogar frisch zubereiten lassen kann. Die kleine Bäckerei wurde übrigens nach „Miss Molly“, der ehemaligen Grundschullehrerin des Inhabers benannt, die jedem Schulkind zum Geburtstag Cupcakes gebacken hatte. Zu Ehren der Lehrerin wird außerdem ein kleiner Anteil der Einnahmen an Schulen in der Umgebung gespendet. Cupcakes essen und dabei sogar noch etwas Gutes tun? Da kann die Zuckersünde ja gar nicht so schlimm sein.“ Molly’s Bakery, 228 Bleecker Street, New York City, New York 10014

Die nächsten Stationen auf unserer kulinarischen Reise liegen mitten in den USA in Nebraska und Wyoming und kommen von Kerstin und Klaus: „Obwohl die USA kulinarisch nicht gerade als Genießerland gelten, ist uns die Frage nach dem Lieblingsrestaurant nicht schwer gefallen. Und so gibt es von uns sogar drei Empfehlungen (und wir hätten locker auch noch ein paar mehr aufzählen können).

Lakeside Restaurant in Pinedale, Wyoming

Das Restaurant gehört zum Lakeside Lodge Resort, wo wir auf dem Weg zum Yellowstone NP in einer wunderschönen komfortablen Cabin gewohnt haben. Vom Restaurant aus hat man einen tollen Blick auf den Fremont Lake, man hört von der Terrasse und im Innenraum die Takelage der Schiffe klappern und das Essen hat mediterrane und asiatische Einflüsse und zum Teil Bioqualität. Klaus hatte Chicken Piccata mit Kartoffelpüree und Zucchini und ich einen Asia-Salat mit perfekt gebratenem Rindfleisch, dazu gab es Bio-Riesling. 99 Forest service Road, Pinedale, WY 82941, USA

Roosevelt Lodge im Yellowstone Nationalpark

Die Roosevelt Lodge mit Saloon und Restaurant ist wie man sich den Wilden Westen vorstellt: rustikal, mit viel Holz eingerichtet und zwei offenen Feuerstellen. Zur Linken gibt es eine Bar und gemütliche Sofas und Ohrensessel, zur Rechten ein Restaurant, wo man sehr gut und etwas günstiger als in den übrigen Yellowstone-Restaurants essen kann. Hier hatten wir Rib-eye-Steak mit Bohnen und Stampfkartoffeln. Zu empfehlen sind auch die Wildgerichte sowie das reichhaltige, typisch amerikanische Frühstück. Yellowstone National Park, Wyoming 82190, USA

Helen’s Steak and Pancake House in Nebraska

Das Restaurant liegt etwas entfernt von den üblichen Routen in Nebraska und wir machen dort Halt auf dem Weg zum Scottsbluff National Monument. Hier essen überwiegend Einheimische und wir haben den Eindruck, die einzigen Touristen hier zu sein. Erwähnenswert ist es, weil Klaus dort den besten Burger der ganzen Reise isst: Einen Reuben-Burger mit knusprigem Roggenbrot. Die Pancakes zum Nachtisch sind auch sehr gut. Außerdem ist es einfach ein typisch nordamerikanisches Restaurant: gemütlich, ohne viel Schnick-Schnack und mit sehr freundlichem Personal.“ 950 U.S. 20, Chadron, NE 69337

Nächste Station: Arizona. Melanie und Thomas haben eine Empfehlung für Tusayan. Optimal, wenn Du sowieso den Grand Canyon besuchen willst: „Wir haben auf unseren USA-Reisen schon das ein oder andere tolle Restaurant entdeckt. Unser persönlicher Favorit und somit die Nummer 1 ist auf jeden Fall das

Yippee-Ei-O! Steakhouse in Tusayan

Vom Grand Canyon kommend, in Richtung Süden, liegt der kleine Ort Tusayan in Arizona. Direkt hinter dem ersten Kreisverkehr liegt das Restaurant auf der linken Seite des Highway 64. Von außen sieht das Restaurant aus wie ein altes Westernhaus. Auch im inneren setzt sich der Eindruck fort, alles ist aus Holz und recht urig gestaltet. An einigen Abenden gibt es auch Live-Musik beim Essen. Die Bestuhlung ist recht dicht, so ist es schön kuschelig und die Kellner im Cowboy-Outfit müssen sich schon mal mit vollen Tellern durch die vielen Gäste zwängen. Wir empfanden das aber nicht als störend, im Gegenteil. Durch die Enge sind wir mit einigen Einheimischen an den Nebentischen in nette Gespräche gekommen. Das Essen ist typisch amerikanisch, passend zum optischen Stil des Restaurants. Tolle, riesige Steaks mit Maiskolben, Folienkartoffel, Bohnen und selbst gebackenem Brot. Satt wird man auf jeden Fall und es schmeckt auch noch richtig gut.

Leider hat das Restaurant keine Webseite, die man hier verlinken könnte. Aber immerhin können wir Euch die Adresse verraten: 541 AZ-64, Grand Canyon Village, AZ 86023, USA Nicht wundern, der Ort Tusayan gehört offiziell zum Ort Grand Canyon Village. Für Reisende mit Wohnmobil noch ein Tipp. Direkt hinter dem Yippee-Ei-O! Steakhouse liegt ein riesiger Campground. Dort könnt ihr wunderbar in direkter Nähe zum Grand Canyon übernachten und am Abend, nach einem anstrengenden Tag, lecker im Steakhouse essen gehen.“

Next Stop: San Francisco an der Westküste. Tini erzählt Dir, warum ihr das folgende Restaurant ans Herz gewachsen ist:

Delancey Street Restaurant in San Francisco

„Essen in San Francisco – die Stadt die jedem gehört: Mein Restauranttipp für San Francisco ist definitiv das Delancey Street Restaurant. Die Delancey Street Foundation gliedert hier Menschen, die aus den unterschiedlichsten Gründen vom „normalen“ Leben abgekommen sind oder schon einmal im Gefängnis Ihre Strafe abgesessen haben, wieder in das „normale“ Leben ein. Das Konzept des Restaurant sieht eine Ausbildung zu Restaurantfachkräften und Köchen vor, die dann auch das ganze Restaurant selbstständig im Team führen. So kann es also sein, dass dich ein volltätowierter Schwerverbrecher bedient und die Empfehlung des Tages ausspricht. Das Restaurant liegt direkt an der Bay Bridge und sieht von aussen recht schick aus, doch einen feinen Dresscode gab es nicht. Wir aßen Kale mit Parmesan (zur Zeit ist Grünkohl in den unterschiedlichsten Zubereitungsformen in den USA ganz angesagt), Rösti mit Lachs und Bruschetta. Zum Hauptgang gab es ein leckeres Ribeye Steak mit Maiskolben und Kartoffel und zum Dessert eine Crème Brûlée und ein Tiramisu. Es war ein toller Abend mit leckerem Essen, tollem Service und alles in einem Ambiente, wo wir uns so wohlgefühlt haben, dass wir am nächsten Abend direkt wieder hin sind :-) Eine gute Kombi übrigens mit einem vorherigen Besuch in Alcatraz ;-) Den ganzen Artikel zu den Reisetipps in San Francisco findest du hier.“

600 The Embarcadero, San Francisco, CA 94107-2116

Naaaa? sind das nicht super Tipps für den nächsten Trip? Wir würden jetzt eigentlich gerne sofort auf eine Restaurant-Tour aufbrechen. Vor allem, weil ich so super gerne (Fr)eß-Fotos von Markus mache ;-) Natürlich dürfen auch unsere persönlichen Tipps hier nicht fehlen. Wir haben zwei Favoriten, die wir Euch wirklich ans Herz legen möchten. Beides keine Schicki-Micki-Läden, sondern eher rustikal und bodenständig:

Maswik Lodge Cafeteria, Grand Canyon Village

Die Cafeteria befindet sich im Hauptgebäude der Maswik Lodge im Grand Canyon Village. Übrigens ist diese Lodge unser Favorit als Übernachtungsmöglichkeit am Grand Canyon. In 5 Minuten bist Du zu Fuß direkt am Rim und am Bright Angel Trailhead. Der Besuch der Cafeteria gehört für uns immer mit dazu, besonders nach einem langen Hike genießen wir das super leckere Essen sehr. In der Cafeteria kannst Du Dich morgens, mittags und abends selbst bedienen. Von Pulled Pork über Tex-Mex bis zu Burgern gibt es hier für jeden Geschmack eine herzhafte Mahlzeit. Zum Frühstück gibt es vom Oatmeal und Obst bis zu Eiern mit Speck eine riesige Auswahl. Und wenn Dir diese Auswahl nicht reicht, dann gehst Du in den angeschlossenen Pizza Pub.

Das Dekor ist im Südwest-Stil gehalten und die Atmosphäre sehr rustikal. Passend zur rauhen Umgebung. 202 Village Loop Drive, Grand Canyon Village, AZ 86023, USA Unser zweiter Tipp befindet sich gar nicht so weit weg vom Grand Canyon. Typisches Route 66 Flair gibt es im Galaxy Diner an der Old Route 66 mitten in Flagstaff, Arizona.

Galaxy Diner in Flagstaff

Schwarz-weiß karierter Fußboden, Mädels in Tellerröcken und eine Karte mit über 100 Milkshakes: das ist das Galaxy Diner in Flagstaff.

Schon von außen finden wir den Laden ansprechend und das Essen hat und absolut überzeugt. Ich hab übrigens nur ein halbes Sandwich geschafft, weil ich unbedingt einen Milkshake von der umfangreichen Karte probieren wollte.

Das Galaxy Diner liegt an der Old Route 66, die direkt mitten durch Flagstaff führt. Sollte Dich Deine Route z.B. von Phoenix Richtung Grand Canyon führen, so wäre Flagstaff ein idealer Ort zum Übernachten und das Galaxy Diner genau richtig für einen Burger plus Milkshake. 931 W Rte 66, Flagstaff, AZ 86001, USA Vielen lieben Dank an unsere Blogger-Kollegen für die vielen tollen Tipps. So steht einer Freßtour eigentlich nichts mehr im Weg, oder? Hast Du noch einen Tipp? Ab damit in die Kommentare!

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